とうもろこしのようにとっても甘くて歯ごたえもバツグンな「だだちゃ豆」。
山形県でしか育たないそのわがままな豆は、とってもおいしいスイーツを私たちに届けてくれます。
枝豆と比べて、香りも強く、甘さもあり、歯ごたえも十分にありますので、スイーツなどのお菓子によく合います。
今では色々なだだちゃ豆スイーツが発売され、大変注目されています。
だだちゃ豆まんじゅう、だだちゃ豆どら焼き、だだちゃ豆ようかん、だだちゃ豆おせんべい、だだちゃ豆だんご、だだちゃ豆大福、だだちゃ豆かりんとうなど、王道の和菓子がたくさんあります。
しかし！これだけではありません。和菓子部門でもこんなに種類がありますが、実はだだちゃ豆を使った洋菓子もあるんです！
だだちゃ豆モンブラン、だだちゃ豆プリン、だだちゃ豆ロールケーキ、だだちゃ豆アイスクリームと、西洋菓子にも姿を変えています。
豆、枝豆というと和なイメージですが、洋菓子ともとても相性が良く、ほんのり甘い豆の香りが食欲をそそります。だだちゃ豆ロールケーキなんてもう最高です！！
だだちゃ豆を使ったスイーツはこのようにたくさんの種類があるので、ぜひ色々試してみて下さい！
インターネットで簡単に検索でき、通販もできますのでお気軽に手に入ります。